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注册就送体验金mg平台·迷你千两茶,冬令进补的最佳茶道伴侣!

2020-01-11 15:35:01|阅读量:2936

注册就送体验金mg平台·迷你千两茶,冬令进补的最佳茶道伴侣!

注册就送体验金mg平台,寒冬将至,人们的生活也在季节性地悄然发生着转变。特别是在饮食上,为了御寒进补,免不了火锅、汤羹相伴,虽暖了脾胃,却也油腻的很。

常常喝黑茶的朋友,都知道黑茶最解油腻,要不怎么长期做边销茶呢?西北少数民族以肉食为主,需靠黑茶调节饮食,他们流传着一句话“宁可三日无粮,不可一日无茶”。

早前,茶香记也曾推荐过多款黑茶精品,亦是大受欢迎!其中有一款千两茶,曾远销西部高原,正是西北民族在烹食高热量的肉食后,所需的调剂茶品。

可见,比起其他的茶类,冬季更像是黑茶的主场。可以说,寒冬油腻乃日常,黑茶相伴才更佳。

今天推荐给大家的这款「安化五两花卷2011年」也是一款黑茶,亦可称为“迷你千两茶”。保留了千两茶的口感,更是解决了许多茶友藏与饮之间的难题,让千两茶的藏饮体验,更上一个台阶。

春春是清泉茗香创始人。藏茶20余载,拥有100吨大型黑茶茶仓,是名副其实的黑茶老行家。

春春老师在长期接触“千两茶”的过程收到反馈,一根“千两茶”有七十多斤,个头着实不小。收藏起来容易,但若要喝起来,取茶却呈成了一些茶友的难题。

▵春春 清泉茗香创始人

为什么这么讲?了解千两茶制作工艺的朋友应该可能会知道,一支「千两茶」需以蓼叶裹胎,用竹篾捆压箍紧成圆柱状,由五六个壮汉,赤膊短装上阵,步调一致进行踩制。

因此,茶叶在揉捻的过程中,茶汁和内质不断溢出,茶叶的黏结度会变得格外得高。虽有利于转化,但从喝茶的人角度来讲,并不是特别方便,甚至一些茶,需要锯子才可锯开。

正是考虑到这一点,「安化五两花卷2011年」才应运而生,是浓缩版,也是升级版。这款茶采用的是安化当地2008年的高山茶为原料,于20011年以“改良”的千两茶工艺制作完成。

同样以蓼叶裹胎,用竹篾捆压箍紧成圆柱状,却以“手”取代“脚”进行揉捻,比起踩制,力度更小,也更细腻。茶汁和内质均匀分布,保留千两茶细腻醇厚的口感,也让茶友们在取茶的时候,更容易撬开,享受更多的茶趣。

五两的大小,更是大大方便了,想藏又想品的朋友,便携+收藏的双重属性,可谓两全其美。

茶香记的陈钢老师个人也非常喜欢这款茶,比起更多的人喜欢喝茯砖,陈老师认为千两茶将本地化和黑茶的特征结合的非常好,在整个安化黑茶中十分具有代表性。从口感上来讲,能很好地呈现了安化黑茶自己的味道。

其制作工艺也已被纳入国家非物质文化遗产,品质自是没得说,加之小个头,携带非常轻便,使陈老师对这款茶赞赏有加,格外推崇!

▵ 陈钢 茶香记

「安化五两花卷2011年」的茶汤澄黄而透亮,细看有油润感,比起其他黑茶深重的色调,透着一股朦胧的清新之意。

入口醇厚均匀,有淡淡的木质香味;吐露着一股小清甜,让人不禁联想到,揉捻的茶汁与内质,融合的画面。

茶汤在口腔有黏度地翻滚,时隐时现的“糯感”,夹杂着陈香,让人格外放松,暖暖的汤水自然而然沁润了整个身心。

冬季有此一暖,续杯,必是理所当然!

「安化五两花卷2011年」,便携的大小,走哪带哪。善解茶余饭后的油腻!

让喝茶更简单、更轻便、更实在。惜茶的朋友,你的小藏库中,怎可少此一味?

冲泡方法

茶品:安化五两花卷2011年

茶量:7g左右

茶具:紫砂壶;白小茶

冲泡水温:三沸水,沥汤饮用。

储存方法:贮存于透气、干燥、防潮、防污染处。

喜欢的茶友可以后台私信或者评论留言哟~

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